Le brochet est un poisson d'eau douce de forme fuselée, à la chair maigre et délicate. Nombreux sont les amateurs de pêche à s'installer sur les berges des lacs et des rivières à attendre avec patience la prise de ce poisson aux 700 dents.
En cuisine, on apprécie généralement le brochet cuit au four accompagné d'une sauce au beurre blanc.
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2. Tous les Parisiens connaissent le proxénète que l'on qualifie depuis peu de brochet, expression beaucoup plus significative que celle qu'on lui appliquait autrefois et qui appartenait également à un habitant de la mer. D. Poulot, Le Sublime, 1872, p.
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28 Jun 2020 Existen varias formas de crear un archivo PDF con Acrobat. Genere un documento PDF rápidamente con los comandos de menú; para ello,
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